Вена. Кулинарные заметки.

Немножко о знаменитом венском шницеле, таффельшпице, венских колбасках, венских сладостях и венском кофе. Шницель мы попробовали в первый же вечер - заказали 2 ( нас же двое было), официантка несколько раз переспросила - уверены ли мы, что нам именно 2 шницеля требуется? мы удивленно подтвердили. А потом нам принесли огромнейшую тарелку с гигантским шницелем. Каждому. Я боролась честно, но свой так и не смогла осилить, это нереально.

В один из вечеров мы решили продегустировать знаменитый тафельшпиц - честно говоря, особенно сильного впечатления не произвел, гораздо больше мне понравилась оленина с ягодным соусом. Но галочку поставили ))

Наша охота за колбасками длилась несколько дней - сначала мы никак не могли определить, как же по-немецки они называются и соотнести немецкие названия в меню с тем, что мы себе представляли как венские колбаски. Кстати, в Вене далеко не во всех кафе есть меню на английском языке, меня это сильно удивило. Но мы справились, конечно - попробовали колбаски и в кафе, и в магазине покупали, и как альтернатива кафе - в уличном киоске. И везде они были изумительно вкусными!

Ах, венские сладости ! про штрудель я уже упоминала - теперь я его поклонница ( и творожного, и яблочного - так и не смогла отдать предпочтение одному) , но там ведь еще и пирожные бесподобные ! А витрины кондитерских - это наслаждение для глаз и испытание силы воли! хотя знаменитый торт захер мы не попробовали - променяла я торт на штрудель ))) Мы не все съеденные штрудели фотали,  но вот один из них ))

  и  я вместе  с ним

Венский кофе.. Я совсем не кофеманка, но в Вене кофе - это не просто напиток, это Кофе. Кофе подают как в старом кино, даже немного театрально, ты начинаешь чувствовать всю торжественность момента. Да и сам процесс выбора - Меланж или Мария Терезия, или, может быть, Моцарт? Или Фиакер? Или еще какой-то из ...дцати предложенных в меню?

И напоследок - очень нам понравились венские супермаркеты - цены в сравнении с петербуржскими ниже раза в 1,5 точно, а качество предлагаемых продуктов - выше на порядок. Даже взгрустнулось -  вспомнила ,  как мы завтракали ))